词语：黑啤酒
拼音：hēi pí jǐu
意思：一种颜色较深的酿造啤酒。啤酒按口味、色泽、地名及成分而分颜黑啤酒则是以色泽分韹酿造时，使用经烘烤的黑麦服以加深颜色，使麦芽味加强，及提供一些粗涩及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。亦称为『波特酒』。