词语：酵素毒
拼音：jiào sù dú
意思：某些化学物质能阻碍特定酵素的活动，而导致因酵素失效，引发不正常新陈代谢，甚至可能引起中毒现象而至死亡。此种化学物质称为『酵素毒』。如有机磷农药、氰化物等。