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最佳答案:蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合生成的高分子化合物,在分子的末端,会有氨基酸的含有—NH2和—COOH的残基,中间的链上也会含有酸性或碱性的基团,也就是说,蛋白质如
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最佳答案:不同的蛋白质,pi=pH 的点在碱性、中性和酸性区域都有可能.只要pH大于pi,溶液中多数蛋白质会解离出氢离子而带有负电荷.如果一种蛋白质的pi=4.0,那么,
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最佳答案:选B.因为蛋白质分子在PH高于其等电点的溶液中-COOH会部分解离释放质子从而带负电.生动点说就是溶液对于蛋白质来说H离子太少,OH离子太多,不够结合的,蛋白质
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最佳答案:B因为pH过高会使酶的活性丧失,且具不可恢复性.胃蛋白酶在PH为10的时候就被破坏了 无法恢复活性C A.是细胞中能源物质之一 能源物质是糖类 脂肪 蛋白质B.
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最佳答案:C 因为在PH3的环境下 胃蛋白酶已经反应掉了 生成短肽 而胰蛋白酶在偏碱性环境中才活跃 所以还在试管中
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最佳答案:1、答案为:C,pI pI(等电点)时带负电荷,在电场作用下向正极移动pH > pI时带正电荷,在电场作用下向负极移动pH=pI时净电荷为零,在电场作用下既不
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最佳答案:解题思路:本题主要考查pH对酶活性的影响.本题解题的关键是在理解胃蛋白酶的最适pH的知识基础上加以分析.在最适pH时,酶的活性最高;当高于或低于最适pH时,酶的
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最佳答案:解题思路:本题主要考查pH对酶活性的影响.本题解题的关键是在理解胃蛋白酶的最适pH的知识基础上加以分析.在最适pH时,酶的活性最高;当高于或低于最适pH时,酶的
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最佳答案:1.有机溶剂助沉法 + 等电点法沉淀蛋白.乙醇有机溶剂变性蛋白 PH4.7的缓冲溶液更加沉淀蛋白.(卵清蛋白的等电点pI是4.6-4.7)当你加入HCL时,pH
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最佳答案:1. 蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下最不稳定(C)A.溶液pH大于pIB.溶液pH小于pIC.溶液pH等于pID.溶液pH等于7.40E.以上都不是2