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最佳答案:酵母菌在分解淀粉的过程中产生二氧化碳,温度可以影响酵母的酶活,酵母菌在低温时活性较低,最适酶活在37℃,酶活在37℃两侧逐渐下降,酶活越高,代谢越旺盛,产二氧化
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最佳答案:该曲线表现为先下降后上升,是不是?酵母菌在完全无氧的情况下进行无氧呼吸,1摩尔葡萄糖发酵产生2摩尔CO2,加入少量氧气后,抑制无氧呼吸酶的活性,又因量太少不足于
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最佳答案:有氧C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O 能量无氧C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量1mol葡萄糖,消耗3mol氧气,产生4mol