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最佳答案：一般来说一种糖(即碳水化合物)是以链式与环式的平衡存在的.而只有链式结构中有醛基时该糖才会显出醛的特征性反应,如银镜反应与氢氧化铜反应.而从环式结构与链式结构的
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最佳答案：D
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最佳答案：先加氢氧化钠中和硫酸,菲林试剂才会有现象
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最佳答案：碘水可以测试淀粉是否被完全水解,淀粉遇碘会变蓝色
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最佳答案：(1)只能证明已有葡萄糖生成!(2)不能证明淀粉已完全水解!(3)再加碘水不变蓝,可说明淀粉完全水解!
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最佳答案：A、错误.淀粉纤维素完全水解的产物都是葡萄糖,相同物质.B、正确.当OH-不足,产生Al(OH)3沉淀.当OH-过量,没有沉淀.B 是对的
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最佳答案：解题思路：淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后，完全水解为葡萄糖后渗透到袋外水中，而淀粉酶属于高分子留在袋内，遇浓硝酸变性显黄色．①淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时
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最佳答案：1,催化剂2,葡萄糖3,2CH2OH(CHOH)4-CHO+2Cu(OH)2--->Cu2O+2H2O+2CH2OH(CHOH)4-COOH
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最佳答案：解题思路：因淀粉遇碘变蓝，可利用碘水来鉴别淀粉，蛋白质遇浓硝酸变黄，葡萄糖溶液碱性条件下与新制Cu（OH）2悬浊液共热生成砖红色沉淀，氯离子和银离子反应生成白色
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最佳答案：A、葡萄糖和新制氢氧化铜在加热条件下发生反应生成红棕色氧化亚铜沉淀，故选项说法错误．B、燃着的木条伸入某气体中，火焰熄灭，该气体不支持燃烧，不一定是二氧化碳，也