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最佳答案：A、糖类是人体主要的供能物质，在人类食物所提供的能量中，有60%～70%的来自糖类，所以正确．B、一氧化碳易与血液中的血红蛋白结合，且一旦结合便难以分离，使血红
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最佳答案：解题思路：（1）缺铁会产生缺铁性贫血；食盐加碘添加碘酸钾；（2）苹果汁富含维生素C；葡萄糖可直接进入血液，补充能量；应用最广泛的抗生素之一的是青霉素；食盐食用过
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最佳答案：解题思路：（1）碘遇淀粉变蓝；（2）高分子化合物是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物；（3）油脂水解为高级脂肪酸和甘油；
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最佳答案：解题思路：①人体需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症；②根据
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最佳答案：（1）（4分）① C 、② A、③ B、④ B（2）（5分）① 低、②石灰石、③甲醛、④电化学、锌块（3）（10分）① D 、② Ca(ClO) 2 、
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最佳答案：A、纯碱会和有机酸反应生成二氧化碳，会使蒸出的馒头疏松多孔，故A正确，B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误，C、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，