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最佳答案:有旋光仪可以直接测定物质的旋光性.结果是正的就是右旋,负的就是左旋.是化合物自身的性质之一,没什么确定的依据,是客观存在的.通过化合物的分子式可以判断手心中心的
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最佳答案:根据光线 在蔗糖溶液中偏转的角度来测的,旋光仪就是可以量度这种偏转的仪器