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最佳答案：碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳
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最佳答案：俗称小苏打 发面的时候用 工业上先制出碳酸氢钠 再加热分解为碳酸钠 俗称纯碱
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最佳答案：楼上的是开玩笑吧?碳酸氢钠拿来制氢气?怎么也制不出来吧?一般和碳酸钠一起考的,是一个缓冲剂,可以配置成缓冲溶液,在一般的考试中,也拿来生成二氧化碳,碳酸钠在加入
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最佳答案：这个问题提在大学化学无机化学上册有解释,很复杂的,你得自己去看,还有计算,高中生的话把它当结论记者就行了,没必要深究
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最佳答案：增加面团内部空隙,因为碳酸氢钠会产生二氧化碳气体.这也就是为什么你会看到,发酵好的面比原来要更“胖”些.
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最佳答案：碳酸氢钠不稳定,在室温下也会分解且呼吸作用也释放热量,促进二氧化碳产生.可能不准确,抛砖引玉吧!
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最佳答案：减少二氧化碳溶于水中.so easy
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最佳答案：碳酸氢钠与胃酸作用的化学方程式：NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
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最佳答案：当血液中酸性物质增多时,即氢离子增多时,可与碳酸氢根反应生成碳酸,碳酸不稳定,分解成水和二氧化碳,此时氢离子数量减少;当碱性物质增多时,可与碳酸反应生成碳酸氢根
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最佳答案：NaHCO3 减少馒头的酸性 蒸出的馒头甜CaCO3 起到 漂白作用两者也有一个共同作用 就是膨胀发出气体CO2是馒头有需要小孔 舒软好吃