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最佳答案:1、首先确定你需要皂化的是哪种类型的油脂?动物油还是植物油?还是混合油脂?2、其次确定这种油脂的平均分子量(每一种油脂都不是单一的分子,都含有棕榈酸、硬脂酸、油
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最佳答案:生成高级脂肪酸钠析出
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最佳答案:(C17H35COO)3C3H5+3NaOH===(加热)3C17H35COONa+C3H5(OH)3脂肪酸钠和甘油原理是这样的:油脂是甘油三酯,在氢氧化钠的催
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最佳答案:设该油脂为X,摩尔质量为Mg/molX ~ 3NaOHMg 120g1g 0.18gMg / 1g = 120g / 0.18gM = 666.67答:
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最佳答案:硬脂酸甘油脂就是平常的油脂的主要成分,下面的方程式是对的,但原理是在氢氧化钠的作用下应该先水解为,硬脂酸和甘油,硬脂酸与氢氧化钠反应破坏可逆反映的平衡.
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最佳答案:答案选D.40种5种物质中,有一种是甘油,和4种脂肪酸.原样品可能由1--3种脂肪酸和甘油酯化反应生成.由1种脂肪酸和甘油酯化反应生成的的有共1*4=4种由2种
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最佳答案:CH2OCOR| (条件:加热)CHOCOR + 3NaOH ----> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH|CH2OCORR基可能不同,但