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最佳答案:选C逐项分析如下A,油脂是属于高级脂肪酸甘油酯,属于酯类物质B,油脂包括硬脂酸甘油酯,软脂酸甘油酯等等,故是混合物C,因是混合物,所以没固定熔点D,因为高级脂肪
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最佳答案:解题思路:糖类是生物体的主要能源物质,植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分;脂质分为脂肪、磷脂和固醇,脂肪是良好的储能物质,可以用苏丹Ⅲ进行检测,磷脂是