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最佳答案：解题思路：（1）从蛋白质的食物来源方面考虑；（2）从葡萄糖在体内的代谢过程考虑，得出答案．（1）①苹果中主要含有维生素；②葡萄干中主要含有维生素和糖类；③牛奶中
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最佳答案：维生素 ；糖类 ；①③
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最佳答案：（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质含量较多．因此选③⑤．（2）葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水．（3）碘是人体必需的微量元素．故答案为：（1）③⑤；（2）
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最佳答案：解题思路：（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质含量较多．（2）葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水；（3）碘是人体必需的微量元素．（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白
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最佳答案：糖类是人体的直接供能物质.脂类是人体的能量储存物质.同时某些脂类还对人的神经系统有补益作用.蛋白质进入人体后被分解成氨基酸,然后再根据需要合成为体内的蛋白质.
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最佳答案：解题思路：本题是对人体消化系统的组成、食物的消化和营养物质的吸收、与小肠是消化和吸收的主要场所相适应的结构特点、组成细胞的化合物的功能、酶作用的专一性和PH对酶
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最佳答案：解题思路：（1）蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水是来自于食物的营养物质；（2）A、鸡蛋中含有蛋白质B、黄瓜中含有维生素C、花生油中含有油脂D、大米中含有糖
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最佳答案：解题思路：本题是对人体消化系统的组成、食物的消化和营养物质的吸收、与小肠是消化和吸收的主要场所相适应的结构特点、组成细胞的化合物的功能、酶作用的专一性和PH对酶
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最佳答案：在日常生活中应注意摄取营养物质．米饭、馒头中富含的糖类，是人体所需能量的主要来源； 鸡蛋中所含的营养素主要是蛋白质；为促进骨骼强健，应补充适量的钙元素．故答为：
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最佳答案：解题思路：根据常见的食品中含有的营养物质、营养物质和微量元素与人体健康之间的关系分析填空．在日常生活中应注意摄取营养物质．米饭、馒头中富含的糖类，是人体所需能量