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最佳答案:(1)由题意,花青素在酸性溶液中呈红色,在碱性溶液中呈蓝色,中性溶液中呈紫色;紫色的喇叭花浸泡在苏打水里,喇叭花很快变蓝,说明苏打水碱性,pH>7.(2)花青素
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最佳答案:CuSO4会与NaOH先反应,但是要是新制的,因为新制的里面才有Cu(OH)4(2-)离子的存在,蛋白质中有-CHO醛基,会和新制的氢氧化铜反应生成氧化亚铜,就
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最佳答案:实验步骤:①制备蛋清液.取0.5mL蛋清注入小烧杯中,加入5mL的清水,用玻璃棒调匀,制成蛋清液.②取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯