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最佳答案:解题思路:可根据营养素在食物中存在来源进行分析,维生素在蔬菜和水果中含量比较多.A、黄瓜属于蔬菜水果类,富含维生素,所以正确.B、红烧排骨属于肉类,主要含蛋白质
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最佳答案:米饭中含有糖类、红烧牛肉和清蒸鱼种含有蛋白质、牛奶中含有蛋白质、另外这些食物中含有水和和无机盐,所以缺少维生素.青菜中含有维生素,排骨汤和鸡蛋中含有蛋白质、馒头
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最佳答案:解题思路:A、从豆腐中含有大量的蛋白质去分析解答;B、从排骨中含有大量的蛋白质和油脂去分析解答;C、从黄瓜中含有大量的维生素去分析解答;D、从中鸡蛋含有大量的蛋
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最佳答案:解题思路:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的午餐食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.合理营养就是指膳食中所含