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最佳答案:1.发生显色反应的是:稀蛋清 淀粉酶.不发生显色反应的是:葡糖糖 淀粉.用双缩脲试剂,稀蛋清 淀粉酶都是蛋白质,遇到双缩脲试剂,出现紫色.2.菲林试剂用来鉴定还
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最佳答案:首先你要知道,三种试剂是干什么的.双缩脲试剂是检验蛋白质的,斐林试剂是检验葡萄糖的,至于淀粉溶液,在淀粉酶的作用下,可以水解为葡萄糖.(1)用一种试剂将上述四种
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最佳答案:(1)让水和唾液与淀粉溶液充分接触(2)37(3)不变蓝,因为淀粉被消化分解。(4)对照试验。
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最佳答案:1变蓝Cuso4是抑制剂2无色Nacl是激活剂3变蓝ph影响酶失活4无色
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最佳答案:解题思路:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一
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最佳答案:解题思路:分析表格:(1)由于稀蛋清和淀粉酶的化学本质都是蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应,而葡萄糖和淀粉不与双缩脲试剂反应,所以可以用双缩脲试剂将4种
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最佳答案:A,葡萄糖和有活性的淀粉酶淀粉酶把淀粉分解为葡萄糖,而且37℃的温水中肯定是有活性的,加碘液判断是否有淀粉不会使其失活,而且淀粉已经全部分解,所以没变蓝色.因此