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最佳答案:可以,蛋白质变性
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最佳答案:先将双缩脲试剂A加入组织样液,摇荡均匀(必须营造碱性环境),再加入双缩脲试剂B,摇荡均匀.如果组织里含有蛋白质,那么会看到溶液变成紫色.具有两个或两个以上肽键的
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最佳答案:因为蛋白质如果需要保持活性 要弱碱性的环境 所以需要氢氧化钠 但是不宜加多 因为碱性过强 蛋白质同样会失活 只是用其来维持弱碱性
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最佳答案:都是化学反应,前者是酸和碱的中和反应,生成盐和水.后者是变性反应,在碱性 条件下,蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物.
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最佳答案:双缩脲试剂与蛋白质现紫色的原理是是碱性环境下硫酸铜与蛋白质反应,所以必须先加氢氧化钠,造成碱性环境,再加硫酸铜.
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最佳答案:A、糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素.正确;B、氢氧化钠价格较高,一般不用来改良酸性土壤,改良酸性土壤一般用熟石灰.错误;C、铁、锌是人体必需的微量元素.错
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最佳答案:1加入氢氧化钠是因为氢氧化钠和硫酸铵在加热条件下生成氨气溢出.2加入量需要过量,估计样品氮含量,计算所需量,加入量最少超过所需量,还要中和消解过程中未分解的硫酸