问答
油中的营养物质(1个结果)
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中,不正确的是 A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 B
最佳答案:C植物油含,A正确;淀粉水解的最终产物是葡萄糖,葡萄糖是单糖,不能再水解;含有苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应变黄色。
油中的营养物质
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