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最佳答案：糖类（主要供能物质）、蛋白质（修复和建造身体细胞的，）、脂肪
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最佳答案：解题思路：（1）从蛋白质的食物来源方面考虑；（2）从葡萄糖在体内的代谢过程考虑，得出答案．（1）①苹果中主要含有维生素；②葡萄干中主要含有维生素和糖类；③牛奶中
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最佳答案：维生素 ；糖类 ；①③
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最佳答案：（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质含量较多．因此选③⑤．（2）葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水．（3）碘是人体必需的微量元素．故答案为：（1）③⑤；（2）
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最佳答案：解题思路：（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质含量较多．（2）葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水；（3）碘是人体必需的微量元素．（1）肉、蛋、奶和豆制品中蛋白
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最佳答案：解题思路：（1）蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水是来自于食物的营养物质；（2）A、鸡蛋中含有蛋白质B、黄瓜中含有维生素C、花生油中含有油脂D、大米中含有糖
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最佳答案：解题思路：此题主要考查营养物质的消化和吸收有关知识点．人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素
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最佳答案：A
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最佳答案：解题思路：（1）根据蔬菜、水果中富含大量的维生素进行解答；（2）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少二氧化碳的排放．（1）蔬菜、水果中富含大量的维生素
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最佳答案：C植物油含，A正确；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖是单糖，不能再水解；含有苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应变黄色。