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最佳答案:过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标.是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示.用于说明样品是否因已被氧化而变质.油脂氧化后生成过氧化物、
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最佳答案:油脂在酸下会水解反应更彻底
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最佳答案:恩,抽中空,不能加热蒸发啊怕影响,只好这样了你在做这个啊?我也是,不过是KI和硫代硫酸钠滴定同时也测P茴香胺值,一回事
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最佳答案:作V 和[S]双倒数图 截距就是-1/Km