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生物氧化还原题(1个结果)
生物竞赛判断题,求原因.1,单糖具有还原性,所以可利用氧化还原的原理测定其含量.(错)2,单糖在溶液中均有形成开链和环状
最佳答案:楼上的不要乱说,理论上说羟基可以被氧化,但羟基氧化需催化剂或者是酶,而醛基只需弱氧化剂就可使其氧化(参见葡萄糖与银氨溶液发生的银镜反应,或与菲林试剂的反应,银氨
生物氧化还原题
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