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最佳答案：维生素C所属于的物质类别是（维生素）.大米的主要成分是淀粉.淀粉属于6大营养素中的（糖类）.
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最佳答案：A
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最佳答案：乙醇.
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最佳答案：C 纤维素属于天然高分子A属于天然高分子化合物B简单有机物D简单有机物
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最佳答案：有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子．A．塑料属于合成材料，故A错误；B．淀粉属于天然材料，故B正确；C．合成纤维属于合成材料，故C错误；D．
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最佳答案：A
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最佳答案：酒精、葡萄糖、甲烷都属于有机物，但是它们的相对分子质量比较小，不属于高分子化合物，淀粉含有碳元素且相对分子质量较大，属于高分子有机化合物．故选B．
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最佳答案：所谓高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物.乙醇分子量为48,远小于一万.因此不是高分子化合物
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最佳答案：A．淀粉、蛋白质、脂肪都属于基本营养物质，故A正确；B．乙烯可用作水果的催熟剂，乙醇不能，故B错误；C．因乙酸含有羧基，为乙酸的官能团，乙酸具有酸的通性，且酸性