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最佳答案：解题思路：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．葡萄糖的相对分子质量较小，不属于有机高分子化合
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最佳答案：解题思路：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．A、同一种物质可以即作碳源又作氮源，如牛肉膏，A错误；B、自养微生物利用的无机物碳源不提供能量，如蓝藻
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最佳答案：解题思路：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．A、同一种物质可以即作碳源又作氮源，如牛肉膏，A错误；B、自养微生物利用的无机物碳源不提供能量，如蓝藻
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最佳答案：解题思路：A、相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；B、油脂属于混合物，油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；C、蛋白质主要由C、
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最佳答案：B
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最佳答案：B
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最佳答案：d
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最佳答案：解题思路：A．油脂不属于高分子化合物；B．糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称；C．蛋白质是生命的体现者；D．人体内无纤维素酶．A．高分子化合物
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最佳答案：解题思路：A．二糖、多糖和油脂都可水解；B．人体中不含纤维素酶；C．单糖、二糖和油脂不属于高分子化合物；D．并不是所用的糖类都有甜味．A．在一定条件下，二糖、多
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最佳答案：C