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最佳答案：解题思路：（1）蛋白质是人体细胞的基础物质，由氨基酸构成；了解氨基酸与蛋白质的关系；（2）蛋白质的吸收与合成过程；（3）蛋白质的组成元素的分子构成．（1）蛋白质
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最佳答案：解题思路：从维生素的生理功能和主要的食物来源方面来考虑．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用；维生素主要存在于水果，蔬菜，动物肝脏，鱼肝油等
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最佳答案：是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质．缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病，维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育．
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最佳答案：C
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最佳答案：解题思路：A．苯环上连接酚羟基的碳原子相邻或相对位置的碳原子上含有氢原子的能与溴水反应取代反应；B．酚羟基能和烧碱反应；C．分子式相同结构不同的化合物是同分异构
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最佳答案：从激素的定义：“激素是由内分泌腺产生的化学物质,随着血液输送到全身,控制身体的生长、新陈代谢、神经信号传导等”,就确定了它必须是体内合成的,我理解是只有体内合成
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最佳答案：蒸馏水就是除了杂质、矿物质等等.VitC的话,猕猴桃含量最高,橘子、葡萄也还好,但是要补充的话,最好当季吃,因为去年的橘子现在来吃里面的VitC是几乎为0的,（
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最佳答案：（1）表示维生素C由碳、氢、氧三种元素组成．故填：碳、氢、氧三种元素．表示每个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成．故填：6个碳原子、8个氢原子
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最佳答案：A．由结构简式可知1个分子中含6个原子、8个H原子、6个O原子，则分子式为C 6H 8O 6，故A正确；B．维生素C存在环酯结构，则维生素C在酸性条件下水解得到
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最佳答案：解题思路：①氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物，据此进行分析判断．②根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断