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最佳答案：D (貌似是不饱和脂肪酸）A(是纯净物）B（软脂酸是饱和脂肪酸 常温下固态的为脂肪）C（油酸是不饱和脂肪酸 常温下呈液态）
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最佳答案：A．酒精含有碳氢氧元素，不属于碳氢化合物，故A错误；B．高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质，故B正确；C．铁在海水中易腐蚀的原因是因为海水中含有大量的电解质，形成
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最佳答案：解题思路：A．油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油；B．氨基酸、二肽和蛋白质均含有氨基和羧基，氨基跟强酸反应，羧基和强碱反应；C．麦芽糖水解只生成葡萄糖；D．
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最佳答案：解题思路：A．重金属离子能使蛋白质变性而中毒；B．有些油脂是不饱和高级脂肪酸的甘油酯；C．H2N-能与盐酸反应；-COOH能与氢氧化钠溶液反应；D．若是加聚产物
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最佳答案：解题思路：A、胃属于消化器官；B、糖类、油脂、蛋白质都能够为人体提供能量，其中的糖类是能量的主要供应者；C、糖类、油脂氧化分解的最终产物是水和二氧化碳；D、肾脏