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最佳答案:鸡蛋清的主要成分是水,其次是蛋白质.鸡蛋是一个卵,细胞中含量最多化合物是水.我问过生物老师的.
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最佳答案:检验试剂选择 ①浓硫酸(微热),因为鸡蛋清与浓硫酸发生反应会生成黄色沉淀.原理是鸡蛋清遇到浓硫酸会发生变性而产生黄色沉淀,因为浓硫酸具有强烈的吸水性,使得蛋白溶
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最佳答案:同上:蛋白质的变性
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最佳答案:析出是指没有经过化学反应,是在物质中本来就存在的物质,没有物质的改变沉淀是指经过化学反应生成的另一种新的物质,在本来的物质中没有的比如你举得例子:蛋白质在盐溶液