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最佳答案：糖类（主要供能物质）、蛋白质（修复和建造身体细胞的，）、脂肪
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最佳答案：解题思路：A、相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；B、油脂属于混合物，油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；C、蛋白质主要由C、
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最佳答案：解题思路：A．淀粉属于多糖；B．单糖不能再水解；C．糖类、油脂只含C H O，蛋白质除了含C H O外，还含有S P N等元素；D．基本营养物质有糖类、油脂
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最佳答案：B
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最佳答案：解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、
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最佳答案：BC
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最佳答案：种皮、胚、胚乳、胚乳、子叶、胚、子叶、胚芽、胚轴、胚根
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最佳答案：解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素
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最佳答案：维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量.
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最佳答案：解题思路：A．糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物；B．单糖、双糖、油脂不属于有机高分子化合物；C．油脂是高级脂肪酸甘油酯；D