解题思路：为避免叶绿素的颜色对实验现象的干扰，滴加碘液前要除去叶片中的叶绿素．
叶绿素能够溶解在酒精里，升高酒精的温度，可以加速叶绿素的溶解，但酒精的燃点低，直接对酒精加热容易引起酒精燃烧，引发事故；因此采用的方法是：将叶片放在盛有酒精的小烧杯里隔水加热．
故选：A、C
点评：
本题考点： 绿叶在光下制造有机物．
考点点评： 该题考查了除去叶绿素的方法和原因．
在做《绿叶在光下制造淀粉》的实验时，把天竺葵叶片去掉遮光物后，放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，这样处理的原因是（ ）
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