解题思路：从折线图中可以得出每天的人数分别为：2000，4000，5000，3000，4000，2000，1000，根据平均数的概念即可求出答案．
该风景区的平均人数=[2000+4000+5000+3000+4000+2000+1000/7]=3000人．
故选B．
点评：
本题考点： 折线统计图；算术平均数．
考点点评： 本题考查了折线图的意义和平均数的概念．平均数是指在一组数据中所有数据之和再除以数据的个数．平均数是表示一组数据集中趋势的量数，它是反映数据集中趋势的一项指标．解答平均数应用题的关键在于确定“总数量”以及和总数量对应的总份数．