解题思路：二氧化碳的密度比空气大，容易聚集在低洼处，二氧化碳不能供给呼吸，不能燃烧，也不能支持燃烧；
隔绝氧气和水可以防止照片褪色；
活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味．
（1）把燃烧的蜡烛缓缓放入菜窖中，如果蜡烛不能正常燃烧，就说明菜窖中二氧化碳的浓度很大，不能进入．故填：灯火．
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝氧气和水．故填：氧气和水．
（3）防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用来除去有毒气体，这是利用了活性炭的吸附性．故填：吸附．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；氧气的化学性质；二氧化碳的化学性质．
考点点评： 解答本题要充分理解各种物质的性质方面的知识，只有这样才能确定物质的用途．