解题思路：根据已有的知识进行分析．
A、根据水的状态进行解答；
B、根据净水的方法进行解答；
C、化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．据此分析判断；
D、根据软水与硬水的区别考虑：含钙镁离子的化合物多的水属于硬水反之为软水．
A、冰、水、水蒸气都是水，是水在自然界中的三种存在形态．故A正确；
B、自然界中水经过沉淀、过滤、吸附后，只是除去了水中固体杂质和有色、有味、有毒杂质，水中还含有可溶性杂质，因此所得水不是纯水．故B不正确；
C、水在蒸发过程中，只是把液态水变为气态水，没有新物质生成，属于物理变化．故C正确；
D、鉴别软水和硬水用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水．故D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 水的性质和应用；水的净化；硬水与软水；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 本题为对与水有关知识的多角度考查，题目难点不大但涉及面较广，养成勤于归纳、对比的习惯对于解答类似问题会有较大帮助．