解题思路：本题考查鱼在水中是怎样运动的以及各种鳍的作用．
鲈鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，鲈鱼的鳍有尾鳍、臀鳍、背鳍、腹鳍、胸鳍．其中胸鳍和腹鳍有保持鱼体的平衡的作用，背鳍有保持竖直方向的平衡的作用；尾鳍能够产生前进的动力和控制运动的方向．鱼在游泳时，前进的动力来自于躯干部和尾鳍的摆动，各种鳍是相互协调作用的结果．
故选：C
点评：
本题考点： 鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点．
考点点评： 知道鱼的运动器官是鳍，尾鳍可以保持鱼体前进的方向．
（2008•玉林）“一夜海潮河水满，鲈鱼清晓入池塘．”鲈鱼游泳时，控制游泳方向的主要是（ ）