解题思路：根据二次函数y=x2+2（k+1）x-k的图象与x轴有两个交点且两个交点分别在直线x=1的两侧，
则1+2（k+1）-k＜0，求出k的取值范围即可．
∵抛物线y=x2+2（k+1）x-k与x轴有两个交点，两个交点分别在直线x=1的两侧，
∴当x=1时，y＜0，所以把x=1代入解析式中得：1+2（k+1）-k＜0
∴k+3＜0，
解得k＜-3；
所以k的取值范围是k＜-3．
点评：
本题考点： 抛物线与x轴的交点．
考点点评： 此题考查了抛物线与x轴交点，得出当x=1时，y＜0是解题关键．