解题思路：动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体．酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡．
（1）图二为酵母菌细胞，A细胞壁，B细胞核，C、细胞质，D、细胞膜，E、液泡．营养物质主要储存在E液泡中．
（2）图一中①细胞膜，②细胞核，③细胞质．图二为酵母菌细胞，A细胞壁，B细胞核，C、细胞质，D、细胞膜，E、液泡．由此可见酵母菌细胞和动物细胞细胞膜、细胞核和细胞质．
（3）“遗传信息库”是细胞核．
故答案为：（1）酵母菌；细胞壁；E；
（2）D；
（3）②．
点评：
本题考点： 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点；动物细胞的结构．
考点点评： 植物酵母菌细胞核动物细胞的结构和功能是关键．