解题思路：根据轴对称图形的意义：如果一个图形沿一条直线折叠后，直线两旁的部分能够互相重合，那么这个图形叫做轴对称图形；依次进行判断即可．
A、三角形不一定是轴对称图形，只有是等腰三角形或等边三角形时，才是轴对称图形；
B、梯形不一定是轴对称图形，只有是等腰梯形，才是轴对称图形；
C、长方形是轴对称图形，符合题意；
D、平行四边形不是轴对称图形；
故选：C．
点评：
本题考点： 轴对称图形的辨识．
考点点评： 掌握好轴对称图形的意义．判断轴对称图形的关键是寻找对称轴，图形两部分折叠后可重合即可．
（2010•武陵区）下面图形一定是轴对称图形的是（ ）