食物消化是不是生成二氧化碳和水?其基本成分是这样的；
在晾干的咸菜表面出现白色晶体是物理变化,因为它的本质仍是盐,无非是盐的含水量问题,而不是有新物质生成.
书上说“吃进的食物一段时间后被消化”是化学变化,而“在晾干的咸菜表面出现白色晶体”是物理变化
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