解题思路：（1）实验结束时，应用灯帽盖灭（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分，不仅浪费酒精而且不易点燃），决不能用嘴吹灭（否则可能引起灯内酒精燃烧，发生危险）；
（2）给液体加热时一般要注意：液体不得超过试管容积的[1/3]，试管与桌面大约成45°夹角，试管口不朝向自己和别人；
（q）熄灭酒精灯火焰时，应用灯帽盖灭；
（图）给试管内液体加热时，液体不应超过试管容积的q/3
故答案为：（q）用灯帽盖灭
（图）超过试管容积的q/3
点评：
本题考点： 实验操作注意事项的探究；加热器皿-酒精灯；给试管里的液体加热．
考点点评： 本题考查基本试验操作中常见的安全性和准确性问题，培养学生良好的实验习惯．