草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬,所以是凡植物所含的矿质元素,草木灰中几乎都含有.其中含量最多的是钾元素,一般含钾6—12％,其中90％以上是水溶性,以碳酸盐形式存在；其次是磷,一般含1.5—3％；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素.不同植物的灰分,其养分含量不同,以向日葵秸秆的含钾量为最高（详见下表）.在等钾量施用草木灰时,肥效好于化学钾肥.所以,它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥.
草木灰的主要成分是碳酸钾（K2CO3）,相对原子质量为138.属于钾肥