解题思路：豌豆的园粒和皱粒是一对相对性状，A是控制园粒显性基因，a是控制皱粒的隐性基因，自然条件下豌豆是蝶形花冠是严格自花授粉的植物．
A、皱粒基因纯合的植株基因型是aa，只能产生一种配子，自花授粉后代只有一种基因型aa，表型是皱粒，和园粒人工杂交就可园粒后代，A错误；
B、园粒是显性性状，控制园粒的可能有两种基因型：AA、Aa，杂合子含有皱粒基因，B正确；
C、皱粒的种子性状是基因控制的，不含有显性基因，即不含园粒基因，C正确；
D、豌豆的园粒和皱粒是同一性状的不同类型，属于一对相对性状，D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 基因的分离规律的实质及应用．
考点点评： 考查一对相对性状、显隐性基因，基因型、表现性等基本概念，记忆和理解遗传学基本概念是基础．