Question

人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠内与水反应，生成氨基酸．氨基酸进入血液循环后一部分被氧化，生成尿素[CO（NH2）2]、

Answer 1

解题思路：（1）根据蛋白质、糖类、油脂在体内氧化时的产物判断．

（2）根据蛋白质、糖类、油脂的组成回答．

（1）蛋白质、糖类和油脂的组成元素不相同；蛋白质最终氧化产物是CO（NH₂）₂、CO₂和H₂O，而糖类和油脂在体内完全氧化后生成CO₂和H₂O，蛋白质中含有氮元素，而糖类和油脂中一般没有氮元素．

（2）蛋糖类和油脂在体内完全氧化后生成CO₂和H₂O，根绝质量守恒定律可知它们一定都含有碳、氢两种元素，而由于发生氧化反应，氧元素可能来自体内的氧气．

故答案为：

（1）不相同；蛋白质最终氧化产物是CO（NH₂）₂、CO₂和H₂O，而糖类和油脂在体内完全氧化后生成CO₂和H₂O；

（2）C、H．

点评：

本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、组成、存在、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．