解题思路：A．氨气的密度比空气小，可利用向下排空气法收集；
B．氯气与NaOH反应可使瓶内气体减少；
C．Cu与浓硝酸反应生成二氧化氮，二氧化氮与水反应；
D．Fe与电源负极相连，为阴极，不能失去电子．
A．图中为向上排空气法收集气体，而氨气的密度比空气小，应选用向下排空气法收集，故A错误；
B．挤压胶头滴管，氯气与NaOH反应可使瓶内气体减少，从而产生压强差，引发喷泉实验，故B正确；
C．Cu与浓硝酸反应生成二氧化氮，二氧化氮与水反应，不能利用排水法测定体积，故C错误；
D．Fe与电源负极相连，为阴极，不能失去电子，无法制备氢氧化亚铁，应将Fe与电源正极相连，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 化学实验方案的评价．
考点点评： 本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，涉及气体的制备、气体的收集及电化学等，综合性较强，注重化学反应原理及化学实验技能的考查，注意实验的评价性分析，题目难度不大．