解题思路：该实验原理为：Wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2．通过测定CO2、H2O和N2的质量，确定分子中三种元素原子个数比，由此确定最简式．
（1）利用排水法测定氮气的体积，确定Wg该种氨基酸中含氮元素质量；
（2）装置B内盛放浓硫酸，吸收生成的水，根据装置B增重，确定Wg该种氨基酸中含氢元素质量；
装置C内盛放碱石灰，吸收生成的二氧化碳，根据装置C增重，确定Wg该种氨基酸中含碳元素质量；
（3）E装置的作用是测定氮气的体积；
（4）为保证氨基酸完全燃烧需通过量的氧气；
（5）该原理只能测出Wg该种氨基酸所含C元素、H元素、O元素的质量，据此可以确定其原子个数比．若要确定分子式还需测定该氨基酸的相对分子质量．
（1）装置的空气中含有N2，影响生成氮气的体积测定，需将装置中的N2排净，故答案为：将装置中的N2排净；
（2）装置B内盛放浓硫酸，吸收生成的水，根据装置B增重，确定Wg该种氨基酸中含氢元素质量，装置C内盛放碱石灰，吸收生成的二氧化碳，根据装置C增重，确定Wg该种氨基酸中含碳元素质量，故答案为：H元素；C元素；
（3）利用排水法测定氮气的体积，确定Wg该种氨基酸中含氮元素质量．读氮气体积时应注意上下移动乙管，使甲、乙两管液面相平，以保证管内压强应与外界大气压相等，视线应与凹液面最低处相平，故答案为：N2；N元素；ac；
（4）为保证氨基酸完全燃烧需通过量的氧气，利用铜网和氧气在加热条件下反应除去未反应完氧气，以防止影响N2的体积的测定，但无法保证完全除去未反应的氧气，
故答案为：N2的体积；多余的O2在D中没有被吸收完全；
（5）该原理只能测出Wg该种氨基酸所含C元素、H元素、O元素的质量，据此可以确定其原子个数比，确定其最简式．若要确定分子式还需测定该氨基酸的相对分子质量．
故答案为：最简式；相对分子质量．
点评：
本题考点： 测定有机物分子的元素组成．
考点点评： 本题考查学生利用燃烧法确定有机物分子组成的知识，根据原子守恒法来解答，难度不大，关键在于理解实验原理．