解题思路：（1）电磁波在真空中的传播速度是3×108m/s．
（2）电磁波家族成员很多，有无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线、Υ射线等．
（3）微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具．微波属于电磁波的一种．
（4）电流的热效应是指导体通电后向外放出热量的现象．
A、电磁波在真空中的传播速度是3×108m/s，在空气中电磁波的传播速度比在真空中小，相差很少，一般认为电磁波在空气中的传播速度也是3×108m/s．故错误．
B、太阳光，红外线也是电磁波．故错误．
C、生活中常用的微波炉是用微波（电磁波）来加热食品的．故正确．
D、电热水是利用电流的热效应来加热水的．故错误．
故选C．
点评：
本题考点： 电磁波的传播．
考点点评： 此题考查了电磁波的速度、电磁波的分类、电磁波和电流的热效应的应用，是一道基础题．