解题思路：（1）最简单的有机物为甲烷；
（2）乙酸具有酸性，酸性比碳酸强；
（3）从新装饰的家居中散发出的有毒气体是甲醛；
（4）葡萄糖为人体生命活动提供能量；
（5）乙醇可用于杀菌消毒；
（6）结合有机高分子化合物的定义分析；
（7）硫酸钡不溶于水也不溶于酸，可用作钡餐．
（1）最简单的有机物为甲烷，相对原子质量最小，故答案为：B；
（2）具有酸性的只有乙酸，和碳酸钠反应放出二氧化碳，故答案为：E；
（3）甲醛可用于防腐，常用于装饰材料中，故答案为：A；
（4）葡萄糖为人体生命活动提供能量，故答案为：C；
（5）乙醇可使蛋白质变性，常用于杀菌消毒，故答案为：D；
（6）蛋白质为高聚物，相对分子质量较大，为高分子化合物，故答案为：F；
（7）硫酸钡不溶于水也不溶于酸，可用作钡餐，故答案为：G．
点评：
本题考点： 有机化学反应的综合应用．
考点点评： 本题考查较为综合，涉及有机物的组成、结构、性质和应用的考查，题目较为基础，注意相关知识的积累．