解题思路：遗传物质即亲代与子代之间传递遗传信息的物质．除一部分病毒的遗传物质是RNA外，其余的病毒以及全部具典型细胞结构的生物的遗传物质都是DNA．DNA分子很长，它可以分成许多个片段，每一个片段具有特定的遗传信息，比如人的大拇指能否向手背方向弯曲，这些片段叫基因．所以，要先判断出“人的大拇指能否向手背方向弯曲”这种行为方式是一种性状，而性状是由基因决定的．
答：A：选项A全部的DNA是所有遗传信息的载体，而不是特指“人的大拇指能否向手背方向弯曲”这一性状．
B：选项B细胞核中有储存遗传信息的物质DNA，范围更大．
C：基因是一个有遗传效应的DNA片段，一个DNA分子上有多个基因．“人的大拇指能否向手背方向弯曲”这一性状是由“人的大拇指能否向手背方向弯曲”这一基因决定的．
D：选项D中染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成．
故选C．
点评：
本题考点： 基因控制生物的性状．
考点点评： 关于细胞核、染色体、DNA、基因三者之间关系是：细胞核＞染色体＞DNA＞基因．或者说，基因是有遗传效应的DNA片段，DNA分子很长，一个DNA分子上有多个基因，染色体是由DNA和蛋白质组成，一条染色体上只有一个或两个DNA分子．染色体在细胞核内．