超声波作用于水分子,使分子之间发生“剧烈”的撞击,从而“冲”到空气中,形成蒸气.然而,这种蒸气不是高温蒸发而成的,分子虽然有一定的动能,但是温度并不高.由于在室温下水分子的“吸合力”很强（室温下水是液体的－－就是室温的水分子的吸合力较强的原因）,于是临近的分子就相互凝结成小水珠,有的以空气中的尘埃为依附可聚集更多的水分子而形成稍大的水珠,从而迅速形成水雾.(比加热而成的水蒸气能更快雾化)
柴油的情况如何呢?
柴油的沸点远高于水,这说明液态柴油分子间的引力远远大于水分子之间的引力,所以即使受到同样的震动和撞击,柴油分子也不容易相互离开而冲出油面.同时,柴油的密度明显小于水的密度,也就是说同样体积的柴油的质量明显小于水的质量,那么在受到超声波冲击的时候,柴油得到的动能明显小于水,这也是造成柴油分子不容易被撞出而雾化的原因.
由于上面的双重原因,所以普通的家用超声波加湿器不能将柴油雾化.