解题思路：从化学方程式获得的信息主要有：反应物、生成物、反应条件、各物质间质量的关系，据此结合题意进行分析判断．
A、由化学式方程式可以表示参加反应的物质与生成物的物之间的质量比，故选项不符合题意．
B、由化学式方程式可以表明该反应的反应条件，故选项不符合题意．
C、在表示各物质质量之比时，反映的是纯净物的质量关系，不能直接表示混合物的质量比，故选项符合题意．
D、由化学式方程式可以确定该反应的反应物、生成物，故选项不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 化学方程式的概念、读法和含义．
考点点评： 化学方程式是最重要的化学用语之一，掌握化学方程式的含义是正确解答本题的关键．