解题思路：（1）软体动物的主要特征有，身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢；不分节，身体分为头、足、内脏团三部分，有外套膜，常常分泌珍珠质形成贝壳．足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．
（2）鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．
（3）甲壳动物绝大多数水生，身体分节，身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部上披坚硬的头胸甲．每个体节几乎都有1对附肢，且常保持原始的双枝形，触角2对，用鳃呼吸．
（1）题干中的③乌贼，④扇贝，⑤河蚌的身体柔软，有外套膜，属于软体动物．
（2）题干中的⑨鲨生活在水中，体表覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类．
（3）题干中的①虾水生，身体分节，身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部上披坚硬的头胸甲．属于甲壳动物．
（4）①虾，②鳖，③乌贼，④扇贝，⑤河蚌，⑥海蜇，⑦海葵，⑧鲸，⑨鲨都生活在水中，身体结构都适应水的环境．
故答案为：（1）③④⑤；（2）⑨；（3）①；（4）水．
点评：
本题考点： 软体动物的主要特征及其与人类的关系；鱼类的主要特征；甲壳动物和其他水生动物．
考点点评： 掌握各种动物的特征及代表动物即可解答．