解题思路：（1）过滤是将溶液和不溶物进行分离的一种操作；
（2）根据酸碱和pH值的关系进行分析解答；
（3）根据排放的污水的酸碱性和待测液体的酸碱性分析．
（1）过滤可以分出难溶性的固体和液体，故答案为：②；
（2）碱性溶液的pH值大于7，酸性溶液的pH值小于7，故答案为：酸；
（3）根据（2）可知溶液显酸性，因石灰水显碱性，可排除；带有酸臭味的城市生活污水和未经达标处理的废酸，都显酸性；故答案为：①②．
点评：
本题考点： 过滤的原理、方法及其应用；水资源的污染与防治；溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 水资源缺乏的危机日益严重，要保护水资源首先要了解水体污染的来源，，同时要树立节约用水人人有责的理念．