解题思路：（1）摄氏温度是规定为冰水混合物的温度为0℃度，1标准大气压下，沸水的温度为100℃，中间100等份，每一份为1℃．
（2）题目中温度计测量冰水混合物体的温度是5℃，1标准大气压沸水的温度是95℃，中间是90个小格，首先求出一个小格表示的温度．
（3）用它测得某液体的温度为23℃时，距离5℃有18个小格，求出18个小格表示的温度就是液体的实际温度．
（1）由题意知，该温度计0～100℃之间共有95格-5格=90格，所以每个格表示的温度是[100℃/90]=[10/9]℃/格；
（2）用它测得某液体的温度为23℃时，液体的实际温度：[10/9]℃/格×（23格-5格）=20℃．
故答案为：20℃．
点评：
本题考点： 液体温度计的构造与工作原理．
考点点评： 本题考查了不准确的温度计上的温度与真实温度的换算．解题的关键是找出两种温度计的对应关系．