解题思路：根据题意“常温下即可分解”，说明R不稳定；“纯净物R稍加热就分解生成NH3、H2O和CO2”，根据质量守恒定律可以确定M的组成元素、M中是否含有水、是否是化合物等信息．
A、根据质量守恒定律可知在化学反应前后元素的种类不会变化．所以某物质R常温下可分解为NH3、H2O和CO2，说明R是由C、N、H、O四种元素组成的；故选项说法正确．
B、物质R是由C、N、H、O四种元素组成的纯净物，故R是化合物，故选项说法正确．
C、根据质量守恒定律，化学反应的过程就是参加反应的各物质（反应物）的原子重新组合而生成其他物质的过程．原物质是纯净物且生成物中有水，故反应物中一定不含水；故选项说法错误．
D、根据题意“纯净物R常温下即可分解”，说明R不稳定，故选项说法正确．
故选C．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用．
考点点评： 本题难度不是很大，主要考查学生运用质量守恒定律综合分析和解决实际问题的能力．