解题思路：判断一种物质能否通过一步反应生成另一种物质，方法是根据这种物质的性质和反应规律，选择一个能发生的反应，从而转化成要制备的物质．
A、碳酸钙不溶于水，不能一步反应生成氢氧化钙，此项正确；
B、盐酸和铁能生成氯化亚铁，一步反应实现，此项错误；
C、硫酸和氧化铜能生成硫酸铜，可一步实现，此项错误；
D、氢氧化钙和碳酸钠反应一步能生成氢氧化钠，此项错误．
故选D
点评：
本题考点： 物质的相互转化和制备．
考点点评： 通过列举具体反应，可以较为简单地解决此类问题，但要求对物质的性质及变化应相当熟悉．